Por qué la grasa que comemos es la clave para acelerar el metabolismo
Come grasa y adelgaza desmitifica todas las creencias erróneas que se han propagado sobre este sorprendente grupo alimenticio y te explica por qué los programas bajos en grasa no te han ayudado a perder peso de manera duradera: por el contrario, lo único que han provocado son antojos de comida chatarra, un mayor consumo de calorías y el famoso “rebote”. Ahora podrás incorporar sin culpa a tus platos huevos (uno de los alimentos más sanos del planeta), manteca (una fuente de proteína incomparable), aceite de coco (que reduce el colesterol y la obesidad), aceite de oliva (oro líquido) y nueces y semillas (que reducen el riesgo de enfermedad coronaria), entre otros alimentos.
El Dr. Mark A. Hyman, también conocido como «El Doc del Súper Bienestar» es un médico, investigador y autor bestseller de The New York Times respetado internacionalmente. Ha escrito The UltraMind Solution, The UltraSimple Diet, UltraPrevention,La solución del azúcar en la sangre, Detox, la dieta de los 10 días y UltraMetabolism que ha sido traducido a una docena de idiomas alrededor del mundo. El Dr. Hyman es fundador y director médico de The UltraWellness Center en Lenox, Massachusetts, donde dirige un equipo de médicos, nutriólogos y enfermeras que utilizan su método para mejorar la salud y cambiar la vida. También es Director del Consejo Institute for Functional Medicine, miembro del Consejo de Directores del Center for Mind Body Medicine, y miembro del Consejo de Asesores de Dr. Memhet Oz’s HealthCorps. http://drhyman.
