Los Chávez muestra el día a día de la vida de Julio César Chávez en Tijuana y el desafío por buscar mantener unida a su familia dispersa entre Culiacán, Ciudad de México y Los Ángeles. A través de la perspectiva de “El campeón”, se revelan las complejidades de las relaciones familiares, marcadas por la distancia emocional y los resentimientos acumulados por una vida de adicciones. La hija de Julio, Nicole, intenta reunir a la familia mediante un juego en el que propondrán sus deseos y es Myriam, la esposa de Julio, quien lo inauguró, desafiando a su marido a enfrentar sus inseguridades. La serie presenta momentos emotivos y divertidos, mientras Julio lucha por reconciliarse con sus hijos Omar y Junior.