Carulla es Café tiene como objetivo aumentar el consumo de la bebida insignia colombiana y educar al consumidor en un espacio que reúne a aficionados, cultivadores, productores, catadores, baristas y expertos.
Carulla es Café regresa a la presencialidad del 29 de septiembre al 2 de octubre en el Centro Comercial Unicentro de Bogotá. En la feria y en todos los almacenes Carulla del país los clientes tendrán promociones y descuentos de producto.
El chocolate es el invitado de honor con varias actividades y charlas en torno a sus características, propiedades y a su maridaje con el café.
Volver a tomar un café juntos será la excusa perfecta para visitar a la feria Carulla es Café, que vuelve a la presencialidad tras la pandemia. En Bogotá los asistentes disponen de un variado cronograma de actividades para aprender sobre la bebida nacional de Colombia, a la vez que pueden disfrutar de cafés calientes, fríos y en preparaciones de coctelería, postres y otros platos gastronómicos con el café como ingrediente, sin olvidar al chocolate que también tiene sus actividades propias.
Zonas cafeteras
Carulla es Café ofrece diferentes espacios para que los visitantes y sus familias aprendan y conozcan más sobre esta bebida como zona cafetal, zona de producción y procesamiento, yipaos, Museo del Café, muestra comercial, insta spot (café instantáneo), panadería y pastelería y zona del chocolate. En la tarima central están las zonas de catas “El café de la feria”, tertulias, show musicales y culturales, clases de cocina y charlas especializadas. Encanto del Café es el lugar donde niños y niñas pueden realizar manualidades, actividades recreativas y preparar recetas con chocolate.
En el Salón Café Gran Reserva baristas atienden a los visitantes en catas personalizadas de cafés especiales de diferentes variedades como Bourbón Rosado, Geisha, Wush Wush bajo el proceso Honey, natural, anaeróbico, entre otras.
Homenaje a los caficultores de nuestra tierra
En su edición número 12, Carulla es Café quiere resaltar el trabajo de miles de caficultores colombianos, hombres y mujeres tenaces, que antes del primer rayo de luz del amanecer ya están listos para trabajar sus tierras, sembrar y cosechar con sus manos los frutos de los cafetales. Luego, con paciencia, esos hombres y mujeres esperan los más brillantes rayos de sol para tostar esos granos y conseguir el mejor sabor y aroma del café que se disfruta en cualquier momento del día. La siembra de vida y cosecha de vida permite compartir una taza de esperanza y emociones.
Aprender sobre café en conferencias y charlas
La agenda académica de la feria abarca diferentes aspectos del café y del chocolate como atributos del café, barismo y natación, colores y sabores poco convencionales, filtrados en frío y caliente, la magia del café del grano a tu taza, cómo catar un chocolate y aprender de sus porcentajes, aprender a identificar el café comparando el nivel de tueste, mujeres en la industria cafetera, show de baristas, entre otras charlas.
Ema, uno de los participantes en la feria , presentará Mariposa azul, una combinación de sabores de oriente entre té verde, té negro y café. Esta bebida tiene beneficios para el cabello, la piel, la digestión es relajante y sube los niveles de energía y resistencia. Otra de sus charlas será Sabores colombianos, maridaje de café y cacao de diferentes orígenes en donde cacaos de distintas regiones del país se combinan con cafés filtrados para que la gente aprecie los sabores a frutos secos, chocolate y panela, y que son comunes entre el café y el cacao colombiano. Yuly Veloza es la persona encargada de la presentación y quien preparará las bebidas en barra para ofrecer una experiencia en texturas y conocimiento de cómo preparar debidamente una buena taza de café
Los colombianos podrán disfrutar de promociones y descuentos a través de los diferentes canales como las apps Carulla, Turbo y Rappi, en Carulla.com y en todos los almacenes Carulla del país.
VUELVE A LA PRESENCIALIDAD CARULLA ES CAFÉ, LA FERIA QUE EXALTA EL TRABAJO DE LOS CAFICULTORES COLOMBIANOS
Carulla es Café tiene como objetivo aumentar el consumo de la bebida insignia colombiana y educar al consumidor en un espacio que reúne a aficionados, cultivadores, productores, catadores, baristas y expertos.
Carulla es Café regresa a la presencialidad del 29 de septiembre al 2 de octubre en el Centro Comercial Unicentro de Bogotá. En la feria y en todos los almacenes Carulla del país los clientes tendrán promociones y descuentos de producto.
El chocolate es el invitado de honor con varias actividades y charlas en torno a sus características, propiedades y a su maridaje con el café.
Volver a tomar un café juntos será la excusa perfecta para visitar a la feria Carulla es Café, que vuelve a la presencialidad tras la pandemia. En Bogotá los asistentes disponen de un variado cronograma de actividades para aprender sobre la bebida nacional de Colombia, a la vez que pueden disfrutar de cafés calientes, fríos y en preparaciones de coctelería, postres y otros platos gastronómicos con el café como ingrediente, sin olvidar al chocolate que también tiene sus actividades propias.
Zonas cafeteras
Carulla es Café ofrece diferentes espacios para que los visitantes y sus familias aprendan y conozcan más sobre esta bebida como zona cafetal, zona de producción y procesamiento, yipaos, Museo del Café, muestra comercial, insta spot (café instantáneo), panadería y pastelería y zona del chocolate. En la tarima central están las zonas de catas “El café de la feria”, tertulias, show musicales y culturales, clases de cocina y charlas especializadas. Encanto del Café es el lugar donde niños y niñas pueden realizar manualidades, actividades recreativas y preparar recetas con chocolate. En el Salón Café Gran Reserva baristas atienden a los visitantes en catas personalizadas de cafés especiales de diferentes variedades como Bourbón Rosado, Geisha, Wush Wush bajo el proceso Honey, natural, anaeróbico, entre otras.
Homenaje a los caficultores de nuestra tierra
En su edición número 12, Carulla es Café quiere resaltar el trabajo de miles de caficultores colombianos, hombres y mujeres tenaces, que antes del primer rayo de luz del amanecer ya están listos para trabajar sus tierras, sembrar y cosechar con sus manos los frutos de los cafetales. Luego, con paciencia, esos hombres y mujeres esperan los más brillantes rayos de sol para tostar esos granos y conseguir el mejor sabor y aroma del café que se disfruta en cualquier momento del día. La siembra de vida y cosecha de vida permite compartir una taza de esperanza y emociones.
Aprender sobre café en conferencias y charlas
La agenda académica de la feria abarca diferentes aspectos del café y del chocolate como atributos del café, barismo y natación, colores y sabores poco convencionales, filtrados en frío y caliente, la magia del café del grano a tu taza, cómo catar un chocolate y aprender de sus porcentajes, aprender a identificar el café comparando el nivel de tueste, mujeres en la industria cafetera, show de baristas, entre otras charlas.
Ema, uno de los participantes en la feria , presentará Mariposa azul, una combinación de sabores de oriente entre té verde, té negro y café. Esta bebida tiene beneficios para el cabello, la piel, la digestión es relajante y sube los niveles de energía y resistencia. Otra de sus charlas será Sabores colombianos, maridaje de café y cacao de diferentes orígenes en donde cacaos de distintas regiones del país se combinan con cafés filtrados para que la gente aprecie los sabores a frutos secos, chocolate y panela, y que son comunes entre el café y el cacao colombiano. Yuly Veloza es la persona encargada de la presentación y quien preparará las bebidas en barra para ofrecer una experiencia en texturas y conocimiento de cómo preparar debidamente una buena taza de café
Los colombianos podrán disfrutar de promociones y descuentos a través de los diferentes canales como las apps Carulla, Turbo y Rappi, en Carulla.com y en todos los almacenes Carulla del país.
