AUTORA :MARGARITA ORTEGA
Es actriz, presentadora de programas de televisión y cocinera autodidacta. Actualmente se dedica a investigar sobre el tema de alimentación saludable acudiendo a la cocina como una escuela de sanación y a compartir lo aprendido en charlas gru- pales, columnas quincenales en medios impresos y a través de las diferentes posibilidades que hoy ofrece internet con todos aquellos que desean o necesitan hacer un cambio en sus vi- das a través del alimento. Combina su espacio profesional con la búsqueda de nuevas formas e ingredientes naturales cuyos hallazgos difunde a través de su página web www.cocinando- conmargarita.com. En 2014 publicó su primer libro Regresa al origen y en 2015 publicó el libro Perfecto Balance con esta casa editorial.