Este libro, apoyado por los ministerios de cultura y agricultura, hace un recorrido por las plazas de mercado más representativas del país y destaca la variedad de productos agrícolas de cada región así como la diversidad de preparaciones, producto de la manifestación de las cocinas regionales colombianas, entre otras: empanadas, tamales, arepas, quesos, panes, chorizos, morcillas.
 

Con el lente de Andrés Sierra y la compañía de investigadores apasionados por la cultura y las tradiciones de nuestra país de la talla de Julián Estrada, Antonio Loboguerrero, Hernán Darío Correa, Carlos Illera, Weilder Gurra y Enrique Sánchez, María Lía Neira, editora que concibió y saco adelante este libro, recorrió durante cuatro  meses 25 de las más importantes Plazas de Mercado del país y las regiones que las habitan para realizar esta publicación más allá de convertirse en un material vivo para entender la inmensa diversidad cultural y natural que conforma nuestro país,

La diversidad de la cocina colombiana, se destacó en la vigésimo segunda edición de los Gourmand  World Cookbook Awards que este año tuvo lugar en el condado de Yantai en la costa este de China.
 

En este certamen en el que participaron más de 60 países y miles de libros, MERCADOS VIVOS DIVERSIDAD AGRÍCOLA Y COCINAS TRADICIONALES obtuvo el tercer puesto a «Mejor libro de Cocina Latinoamericana»