El Alimentarte Food Festival, el festival gastronómico de enfoque social más importante de Colombia, regresa en su edición número 23 los días 15, 16, 22 y 23 de febrero en el Parque El Country (Calle 127 #11D-90), consolidándose como un evento imperdible para amantes de la gastronomía, emprendedores y familias. Organizado por la Fundación Corazón Verde, este festival es más que una celebración culinaria: es una plataforma que impulsa el desarrollo social y económico en Colombia.
En la edición de 2025, Alimentarte contará con más de 60 expositores de los mejores restaurantes de la ciudad incluyendo 4 restaurantes de la región pacífica, 12 participantes de mercados gastronómicos de productos sostenibles y 40 emprendimientos en colaboración con la Secretaría de Desarrollo Económico.
La Región Pacífica será la invitada especial, con una muestra culinaria que resaltará la riqueza y diversidad de esta relevante y rica región del país. El evento contará con la participación de 4 cocineros tradicionales traídos directamente del pacífico colombiano, con el objetivo de destacar y promover las tradiciones culinarias de esta región e impulsar el desarrollo socio económico con equidad e integración.
Los cocineros que estarán presentes serán:
1.Nidia Gongora (cantante), estará con su restaurante Viche Positivo
2.Smith, cocinero tradicional de Nuquí en el Chocó.
3.Marcela Criollo, desde pasto vendrá con su restaurante Naturalia.
4. Diana y Sebastián del Valle del Cauca, con su Restaurante Basilia.
Estos cocineros tendrán un espacio destacado dentro del festival para exhibir y promover su cocina, aprovechando el festival como un escenario ideal para posicionarse a nivel nacional.
Este evento es apoyado por el Viceministerio de Turismo liderado por Juan Manrique Camargo, quien afirma que “El Festival Alimentarte está incluido en la estrategia Colombia a la Mesa, implementada desde el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, en sinergia con el sector privado. Con esta estrategia, contribuimos al fortalecimiento de la promoción de la maravillosa comida colombiana, continuando con el posicionamiento del país como destino turístico líder en materia gastronómica, donde se viven experiencias únicas, con sabores auténticos de alimentos que cuentan historias. La invitación es a disfrutar de este espacio, muestra de la diversidad de Colombia, el País de la Belleza”.
Este año, el Festival se realizará en colaboración con Alcaldía de Bogotá, Ministerio de Gobierno, Fontur, Colgas, Koller, Coca-Cola, Redeban, Sal de Frutas LUA, Kimberly-Clark, Los Coches, Alquería, Global Education, Finkana Parque Temático, Rappi, Premier, Haz de Oros, Pastas La Muñeca, Protex y Aperol, quienes harán posible la realización de esta experiencia familiar, gastronómica y de alto impacto social.
Un Festival con Impacto Social y Sostenible
Desde su creación en 2002, Alimentarte ha destinado sus excedentes a los programas sociales de la Fundación Corazón Verde, beneficiando alrededor de 8.700 niños huérfanos de policías y brindando soluciones de vivienda a más de 370 familias víctimas de la violencia. La edición anterior generó más de 600 empleos directos y 1.200 indirectos, demostrando el impacto positivo que tiene en la economía local.
Una Experiencia Gastronómica y Familiar Inolvidable
Por primera vez el festival tendrá actividades exclusivas para toda la familia, se trata de la GRANJA ALIMENTARTE traída por Finkana.
Este año Alimentarte Food Festival pretende fomentar la curiosidad, la empatía y el respeto por el medio ambiente y los animales. Por lo anterior, recreará un espacio con una granja de animales donde busca ofrecer una experiencia única y enriquecedora que combina entretenimiento, educación y contacto con la naturaleza. Cerdos, conejos, cuy, ovejas, cabras, terneros, son algunos de los animales que la gente podrá alimentar. Además, podrán dar paseos en pony, llamas y burros.
Adicionalmente, los asistentes podrán disfrutar de un espacio para consumo de bebidas alcohólicas donde habrá música, cerveza y vino para compartir en grupos de amigos y familiares.
Alimentarte Food Festival es un evento pet-friendly, lo que lo convierte en una experiencia inclusiva y amigable para todos los asistentes.Este año, alineado con las ediciones anteriores, el festival será Cashless, es decir sin uso de dinero en efectivo, por lo que se podrá pagar únicamente con tarjetas de crédito y débito, igual que con código QR.
